李忆湘，中共党员，教授，硕士生导师，学科带头人。现任湘潭理工学院教育学院院长、兼党支部书记、湘潭理工学院学术委员会委员。曾任湖南科技大学体育学院副院长、院长，湖南科技大学社科联副主席、湖南省体育科学学会副会长、湖南省排球协会常务委员、湖南省高级职称评审专家、湖南科技大学学术委员会委员和教学指导委员会委员。在高校从事大学体育课程与体育专业教学近四十年，积累了丰富的教学与管理经验，能熟练地把握和了解大学体育教学和学校体育工作的基本规律。分别在北京体育大学、上海体育学院、天津体育学院、武汉体育学院、西安体育学院等国家级核心期刊和省级刊物上发表学术论文30余篇，主持、参与国家和省级科研项目十余项，出版学术专著两部。获得校级教学成果奖三项，多次指导研究生获得省级和校级优秀毕业论文，两次被评为长株潭体育先进工作者，多次获得学校教学优良榜及学校年度工作突出贡献奖。一贯秉承爱岗敬业，实实在在做人，扎扎实实做事，立德树人，感恩社会的处世作风。